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关于冻干柠檬片的补充1.冻干柠檬片的介绍:冻干柠檬片利用了真空冻干技术,将柠檬片变干的同时,还能保持住柠檬的口感以及营养。
2.冻干原理:冻干会提前就视频冰冻好,然后在真空环境下利用升华原理让冰冻食物的冰块不会融化,但是会以升华的方式去除,而在这个过程中也能带去柠檬的水分。
3.冻干的复水性:冻干食品的复水性会比较良好,遇水以后就会吸水膨胀至接近原来的水平。
4.冻干价格:冻干由于其工艺的特殊性可以保持住口感以及味道,所以冻干柠檬片会比常规的柠檬干要贵。
冻干柠檬片冷泡能泡开吗冻干柠檬片冷泡能泡开,但是会比较困难,并且泡开所需要的时间也会比较多。以上就是关于问题“冻干柠檬片用温水还是热水泡”以及“冻干柠檬片冷泡能泡开吗”的解答。
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